آرشیو آشپزی در مجله سرگرمی

نان گرده، نان سنتی و خوشمزه ای از خطه کردستان است که با عطر و طعم دلنشین خود، سفره های ایرانی را زینت می دهد. این نان با ظاهری گرد و پف کرده، بافتی نرم و طعمی فوق العاده دارد و می تواند به عنوان یک وعده غذایی کامل یا در کنار غذاهای دیگر سرو شود.

سوپ کدو حلوایی یک گزینه عالی برای یک وعده غذایی سالم، مغذی و لذیذ است. این سوپ خوشمزه با ترکیب کدو حلوایی پرخاصیت، سبزیجات معطر و ادویه‌های گرم و دلپذیر تهیه می‌شود. با پیروی از این دستور پخت ساده می‌توانید این سوپ لذیذ را در منزل آماده کنید و از خواص...

تاس کباب یکی از غذاهای محبوب در سراسر جهان است. ترکیب گوشت های گوناگون همچون گوشت گاو، مرغ و بوقلمون با سبزیجات تازه و چاشنی های خوش طعم، طعمی بی نظیر به این غذا می بخشد. اما برای رسیدن به طعم دلخواه، انتخاب مواد اولیه مرغوب و آماده سازی صحیح آنها حائز...

آش میوه یک دسر خنک و لذیذ است که از ترکیب میوه‌های رنگارنگ و خوشمزه تهیه می‌شود. این دسر نه تنها طعمی دلپذیر دارد، بلکه سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌های مفید برای سلامتی است. آش میوه می‌تواند یک انتخاب عالی برای پایان یک وعده غذایی...

طالبی، میوه‌ای محبوب و پرطرفدار در فصل تابستان است که طعمی دلچسب و مزه ای شیرین دارد. علاوه بر طعم بی‌نظیر، طالبی خواص و فواید بسیاری برای سلامتی دارد. ما در این مطلب قصد داریم طرز تهیه یک دسر خنک و خوشمزه با طالبی به نام "طالبی شکم پر" را به شما آموزش...

کوفته لپه یزدی، یکی از غذاهای سنتی و محبوب استان یزد، با طعمی بی‌نظیر و متمایز است. این غذای خوشمزه از ترکیب ظریف گوشت چرخ کرده، سبزیجات تازه و ادویه‌های منحصربفرد این منطقه شکل می‌گیرد. در ادامه، به بررسی ویژگی‌های منحصربفرد مواد تشکیل‌دهنده این...

غذاهای ایتالیایی، با طعم‌های لذیذ و ترکیبات منحصربه‌فرد خود، همواره جایگاه ویژه‌ای در دل علاقه‌مندان به آشپزی داشته‌اند. پاستا با مرغ و سس خامه‌ای گوجه‌فرنگی، یکی از این غذاهای خوشمزه است که نه تنها طعم بی‌نظیری دارد، بلکه مواد تشکیل‌دهنده آن...

آبگوشت بادمجان یکی از غذاهای کلاسیک و محبوب در آشپزی ایرانی است. این غذای لذیذ با ترکیبی از طعم های گرم و محلی پخته می شود و نمایانگر غنای فرهنگی و تنوع مواد غذایی در ایران است. از طریق این دستور پخت، ما به بررسی مواد تشکیل دهنده آن و ویژگی های منحصر به...

لوبیا، یکی از ارزان‌ترین و مغذی‌ترین مواد غذایی، می‌تواند با افزودن چند مادۀ ساده، به یک غذای لذیذ و سرشار از پروتئین تبدیل شود. خوراک لوبیای پخته با بیکن، ترکیبی از طعم‌های قدیمی و آشناست که می‌تواند هر سلیقه‌ای را راضی کند. با پیروی از این دستور...

ماشروم جولیان روسی یک غذای کلاسیک و محبوب است که ریشه در آشپزی سنتی روسیه دارد. این غذای خوشمزه با ترکیب ظریف قارچ، پیاز، سیب زمینی و خامه تهیه می‌شود و طعم بی‌نظیری دارد. با پیروی از این دستور پخت ساده می‌توانید این غذای خوشمزه را در منزل تهیه کنید.